Pratos tailandeses em um ambiente exótico
Uma vitrine da culinária tailandesa no coração da agitada Paris.
E um convite à delicadeza e àarte de viver tailandesa.
Moom Mam adora uma decoração aconchegante. Desde a escolha das luminárias de folha de bronze na parede até os tubos de metal e oxidados que lembram a tradicional Bangcoc, Moom Mam brinca com os humores: elegante durante o dia, silencioso, moderado e delicado à noite.
Criado em um ambiente de design contemporâneo, o Moom Mam é uma vitrine de materiais sofisticados. Piso de parquet e mosaico, mármore branco, bancos de lã cozida de alta qualidade, madeira manchada...
Uma cápsula dentro do restaurante Moom Mam, o pátio com suas velas à noite abre suas janelas panorâmicas quando o tempo está bom.
Iluminado por uma série de espelhos retroiluminados em forma de diamante, o espaço e suas cerca de vinte coberturas permitem que os fumantes e vapoteurs relaxem. Em dias ensolarados, alguns assentos no terraço externo proporcionam uma experiência verdadeiramente parisiense.
Com uma equipe tailandesa na cozinha, o Moom Mam traz à tona a simplicidade e a generosidade do país.
O Moom Mam traz os grandes clássicos de suas cozinhas. O Goong Ob Maprao oferece camarões com curry verde e leite de coco, combinados com berinjela tailandesa e folhas de capim-limão, tudo servido em um coco novo e fresco. O Pad Thai leva você para as praias de Kho Samui, Phuket ou Kho Phi Phi. Feche os olhos, essa receita, cozida em uma panela wok com molho de tamarindo e brotos de feijão, faz você desligar desde a primeira mordida.
Do sabor delicioso da salada de mamão verde ao Kra Thong Tong - tortas crocantes recheadas com carne de camarão, frango, legumes e temperos suaves - ou a imperdível salada picante de carne bovina, sem esquecer o Pla Goong - uma variação do ceviche tradicional - a culinária tailandesa oferece alguns refrescos.
Descubra a singularidade desta casa, única na região e só para você.
O serviço durante todo o dia serve um menu de imperdíveis durante todo o dia, bem como um menu de coquetéis e tapas tailandeses após o trabalho todas as noites. A jornada continua...
