เมนูวันวาเลนไทน์

เมนูวันวาเลนไทน์ 2024 ที่ มุมแหม่ม • 188 € / ชิ้น

เมนูนี้ประกอบด้วย:
อาหารเรียกน้ําย่อย + อาหารเรียกน้ําย่อย 2 อย่าง + กุ้งก้ามกราม + เนื้อสัตว์ + ของหวาน

อาหารทานเล่น
หอยเชลล์คาร์ปาชโชกับซอส "ยําแซ่บ"
ปรุงรสด้วยมะนาว ตะไคร้

รายการแรก
สลัดเนื้อวากิวกับพริกเปา
ปรุงรสด้วยสมุนไพรไทย

รายการที่สอง
ตะกร้า "Duo Thoung Thong" ของ langoustines,
เสิร์ฟพร้อมซอสพริก

คอร์สแรก
แกงเขียวหวานกุ้งมังกรย่าง "แก้วหวาน"
กะทิ มะเขือยาวมินิ ผักกรุบกรอบ

หลักสูตรที่สอง
ชั้นวางเนื้อแกะ a la plancha "พะเนงโบราน"
หอมใบมะกรูดแห้ง

ของหวาน
ปอเปี๊ยะมินิช็อกโกแลต "Baiteoy"
ไอศกรีมมะพร้าว.